Set de 5 Cuchillos Profesionales Sakir de Acero Inoxidable
Eleva tu experiencia culinaria con este exclusivo set de cuchillos Sakir, diseñado tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Este juego de 5 piezas combina una estética impresionante con un rendimiento de corte superior. Cada cuchillo cuenta con una hoja de acero inoxidable de alta calidad con un distintivo acabado martillado, el cual no solo aporta elegancia, sino que crea pequeñas bolsas de aire para evitar que los alimentos se adhieran a la hoja durante el corte.
El set se presenta en una caja rígida de color negro con cuna de espuma de alta densidad, ideal para regalo o para mantener las herramientas organizadas y protegidas.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS GENERALES
Material de la hoja: Acero inoxidable de alta resistencia a la corrosión y al desgaste, forjado para mantener un filo duradero.
Acabado: Textura martillada (Hammered Finish) que reduce la fricción al cortar.
Empuñadura: Mangos ergonómicos de madera oscura con remache central decorativo tipo mosaico y virola de acero. El diseño del mango asegura un agarre cómodo y un balance perfecto para evitar la fatiga en la muñeca.
DETALLE DE LAS PIEZAS Y MEDIDAS
El set incluye 5 cuchillos especializados, cada uno con dimensiones y pesos específicos para cubrir todas las necesidades de la cocina:
1. Cuchillo Hachuela (Cleaver) Es la herramienta más robusta del set. Su hoja ancha y rectangular está diseñada para trabajos pesados.
Largo total: 305 mm
Largo de hoja: 175 mm
Largo del mango: 130 mm
Peso: 342 g
Uso: Ideal para trozar carnes, cortar huesos pequeños, aplastar ajos y procesar verduras de cáscara dura. Su peso facilita el corte por impacto.
2. Cuchillo Nakiri (Estilo Japonés) Diseñado específicamente para vegetales. Posee una hoja recta y ancha con punta cuadrada.
Largo total: 315 mm
Largo de hoja: 180 mm
Largo del mango: 135 mm
Peso: 293 g
Uso: Permite realizar cortes limpios de arriba hacia abajo (chopping) sin necesidad de balancear la hoja. Perfecto para julianas, brunoise y rebanadas precisas de todo tipo de verduras.
3. Cuchillo de Chef El modelo más versátil. Su hoja curva y puntiaguda permite un movimiento de vaivén sobre la tabla.
Largo total: 333 mm
Largo de hoja: 188 mm
Largo del mango: 145 mm
Peso: 266 g
Uso: Multifunción. Sirve para picar, rebanar, trocear carnes, pescados, verduras y hierbas. Es la extensión de la mano del cocinero.
4. Cuchillo Santoku El equilibrio perfecto entre el Chef y el Nakiri. Hoja ancha con una curvatura sutil en la punta.
Largo total: 310 mm
Largo de hoja: 180 mm
Largo del mango: 130 mm
Peso: 267 g
Uso: Ideal para rebanar, cortar en dados y picar. Su diseño permite cortes finos y precisos en carnes y vegetales.
5. Cuchillo Utilitario El más pequeño y ágil del set, diseñado para trabajos de detalle.
Largo total: 232 mm
Largo de hoja: 120 mm
Largo del mango: 112 mm
Peso: 121 g
Uso: Perfecto para pelar frutas, tornear vegetales, retirar imperfecciones, cortar quesos pequeños o realizar trabajos que requieran máxima precisión y control.
CONTENIDO DEL PAQUETE
1 x Cuchillo Hachuela (Cleaver).
1 x Cuchillo Nakiri.
1 x Cuchillo de Chef.
1 x Cuchillo Santoku.
1 x Cuchillo Utilitario.
1 x Caja de presentación con cierre y cuña protectora.
RECOMENDACIONES DE CUIDADO Para prolongar la vida útil del filo y el acabado, se recomienda lavar a mano con esponja suave y secar inmediatamente después del uso. Evitar el uso de detergentes abrasivos.
